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切菜机现在现在已经有了长足的发展，切丝切片机和切丁切块机的普及为大型酒店或者食堂了切菜耗时耗费人力的问题。我们集团聊一聊切辣椒机，切辣椒机主要由机体结构、传送带、压菜装置、速度调节装置组成，切丝切片机和切丁切块机实惠用于果蔬类硬菜的切片，小型切辣椒机片厚可在一定范围内自由调节，因竖刀模拟手工切，切辣椒机加工表面平整光滑。可以切葱花、芹菜段、辣椒圈、韭菜，长短可调。
切辣椒机操作注意事项：
1、在使用机器前，必须仔细阅读说明书，特别是机器的方面，避免机器或者人员受到伤害。
2、定期检查，确认机器是否正常运转，并防止设备可能出现的短路或者漏电等情况。
3、定期为轴承处加润滑油。
4、工作完毕后，应及时进行清洁。清洁时应切断电源，电控箱注意防水。
5、刀装拆时应注意防护，防止切伤手。
6、磨刀时可用扳手卸下刀反复研磨，在研磨过程中不能使刀过热以防退火。
7、每半年对链条、齿轮、轴承进行检查和润滑，减速箱添加机油，如设备有弹簧、皮带、输送带每季度需要检查是否松弛，发现松弛及时调校或者更换。
切辣椒机成型规则，被切蔬菜组织完好。切辣椒机可改变切刀与送料槽安装角度为专斜切机。工作效率高，使用方便，质量可靠，家用切葱机外形美观大方，结构紧凑等优点。且符合食品加工机械卫生标准要求。采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用橡素材料制成，确保长期工作不锈，不蚀，，无害等特性，适合饺子馆、宾馆、饭店、食堂、学校等使用。
