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果蔬中的农药残留很严重，这个已经是人尽皆知的事情了。但是如何科学的去除果蔬上的农药残留，很多人可能还不知道。网上有很多除农药残留的方法，究竟有没有用呢?
要想知道果蔬清洗机是否真的有用，我们就不得不来了解了解果蔬清洗机的工作原理：
目前市场上的果蔬清洗机分三类，有臭氧果蔬清洗机、超声波果蔬清洗机、等离子果蔬清洗机;
1. 臭氧清洗食材净化器
臭氧食材净化器原理：臭氧在常温、常压下分子结构不稳定，会自行分解成氧气和单个氧原子;而氧原子具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其消灭，多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子，不存在毒残留物，故称无污染机。 所以当食材净化器运作时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到、，降解农药、激素和去除食品表面的残留物质。
臭氧对人体呼吸道粘膜有刺激;臭氧为强氧化剂，浓度越高对物品损坏越重，可使铜片出现绿色锈斑、橡胶老化，变色，弹性减低，以致变脆、断裂，使织物漂白褪色等。所以应注意避免对这些物品的臭氧。并且，在机器运作时应尽量远离，且切记在不使用时，将机器放置在儿童接触不到的地方。
但是目前市场上的食材净化器都不采用这种技术方式了，主要是臭氧的伤害较大，但是目前仍有一些果蔬机仍采用这种原理。
2.超声波技术
超声波清洗食材净化器原理：超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生数百万计的微小空化气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不继地猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。
缺点：超声波自身不带有功能，通常情况下，超声波清洗食品净化器通常会配有活氧发生器使用，来完成效果，造价成本相对较高。这也是因为超声波技术更广泛应用于工业，适合一些特别小而对清洁度有较高要求的产品如：钟表和精密机械的零件，电子元器件，电路板组件等的清洗。同时超声波清洗时的噪声污染较重。
3.等离子技术
等离子食材净化器原理：是采用水处理技术来加速氧和氢离子的活化，把它们转变成等离子形态来产生氢氧基，在非热能低温情况下分解、和净化有机和非有机物质，留下无害副产物，如水和水蒸气。
优点：快速，有效降解农残、激素、抗生素;无添加，不逸散，无残留，有效，绿色。缺点：无。
果蔬清洗机的工作原理不同，效果不同，相比较而言，等离子果蔬清洗机的效果更好，然而市场上运用这个技术的并不多，像宾果、高的、保食安等是排名前三的。
好用的果蔬清洗机
1. 宾果果蔬清洗机
宾果果蔬清洗机在高端厨电领域具有较高的知名度以及经验，在产品方面也凭借着优良技术以及质量深得消费者以及业内人士的认可。宾果果蔬机就是采用了等离子净化原理，采用水电解技术，破坏农药分子链和细菌细胞壁，达到降解灭杀的作用，消菌杀毒的同时对人体没有影响和损害。这款宾果果蔬机操作简单，去农残只需两步即可。
2. 高的果蔬清洗机
高的果蔬清洗机是国内自主研发生产的一款果蔬清洗机，涉及果蔬机也是它们的初次尝试。高的果蔬机主要利用水的绿色电离技术，水中产生离子气泡使水分子分离，从而进行。
3. 保食安果蔬清洗机
保食安果蔬清洗机，知名企业生产，等离子分解水技术，效果好，但是昂贵，适合学校，单位等机构。
以上就是果蔬清洗机为您介绍的果蔬清洗机的作用，如果您有什么不同的意见或者建议可以联系我们，也可以登录我们的网站http://www.chinafoodjx.com给我们留言。
